2020年1月8日,我校召开客家美食文化教育研究中心暨高水平专业群建设研究中心成立大会,会议邀请悉尼协议研究院马永青院长、闽西职业技术学院包晓莉副教授、长汀县丽枫酒店管理有限公司黄开福总经理、李丽芬经理、刘桥荣总厨、厦门壹同智库科技有限公司黄燕总经理、学校领导及烹饪专业教师参会。
会议由校领导丘锋主持,赖友生校长对本次研究中心成立做了重要指示,悉尼协议研究院马永青院长对学校高水平专业建设进行指导,包晓莉对学校烹饪专业高水平建设建言,专业群代表曹世雄进行发言。举行了客家美食文化教育研究中心揭牌仪式,赖友生校长为研究中心专家颁发聘用证书,为长汀县丽枫酒店管理有限公司颁发校企实训基地牌匾。
客家美食文化教育研究中心暨高水平专业群建设研究中心的成立,烹饪专业基线调研的开展,为我校高水平专业建设奠定基础,以悉尼范式专业建设为其他专业提供参考。